Search fooditerranean

Saturday, July 22, 2017

Μία διαφωνία μεταξύ εξαγωγέα και αγοραστή





Ανεξάρτητα σε ποιον κλάδο κινείσαι, δεν μπορείς να αποφύγεις θέματα sex (φυλετικές διακρίσεις). Αυτό προκίπτει από την παρακάτω ιστορία διαφωνίας μεταξύ ενός Αμερικανού εξαγωγέα κρέατος με τον Γερμανό πελάτη του για την εξαγωγή χοιρινού συκωτιού.  

Κάπως έτσι εξελίχθηκε η διαφωνία:

Wednesday, June 21, 2017

Περί γαστρονομίας και μαγειρικής



Η εποχή των ελληνορωμαϊκών συμποσίων αποτελεί την χρυσή εποχή της μαγειρικής, αλλά με την άφιξη ή μάλλον την επιδρομή των βορείων φυλών, όλα άλλαξαν: εκείνες τις ημέρες της δόξας διαδέχτηκε ένα παρατεταμένο σκοτάδι.